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【瑞士】拉沃葡萄园梯田

发表时间:2021-01-29 09:05:00 分类:欧洲 阅读() 作者:admin本文有3192个文字,大小约为14KB,预计阅读时间8分钟

文章摘要:拉沃葡萄园梯田(Lavaux Vineyard Terraces)位于瑞士洛桑(Lausanne)东部郊区,沿着日内瓦湖(Lake Geneva)北岸的沃州(类似州)延伸约30公里。这是一个令人惊叹的地区,通过拉沃葡萄园的...

拉沃葡萄园梯田(Lavaux Vineyard Terraces)位于瑞士洛桑(Lausanne)东部郊区,沿着日内瓦湖(Lake Geneva)北岸的沃州(类似州)延伸约30公里。这是一个令人惊叹的地区,通过拉沃葡萄园的葡萄酒路线是希望享受瑞士乡村的旅客的热门活动。然而,更重要的是,拉沃葡萄园梯田(Lavaux Vineyard Terraces)被联合国教科文组织列为世界遗产,因其具有这种文化杰出的普遍价值而受到保护和命名。联合国教科文组织对该遗址的题词表明,它覆盖了山坡下坡近900公顷的土地面积,一直延伸到日内瓦湖,其中包括其境内的村庄。


我们将涵盖您需要了解的有关这个瑞士联合国教科文组织网站的所有信息,包括该地区的活动,住宿地点以及如何最好地享受瑞士拉沃葡萄酒产区。


拉沃葡萄园梯田的历史

一些证据表明,该地区的葡萄藤最早是在罗马时代建立的; 然而,今天保存的拉沃葡萄园梯田始于11世纪,而这些更“现代”的葡萄园构成了联合国教科文组织世界遗产名录的基础。

云雾缭绕的瑞士山脉3

也是在11世纪左右,西多会和本笃会修道院控制了这片土地。这使得该地区能够生产出在该地区经济中发挥重要作用的优质葡萄酒 - 几个世纪以来,它既是葡萄酒又是人类与土地的独特互动 - 那些引人注目且“大胆建造”的山坡梯田。最令人印象深刻的地区。对Terrasses de Lavaux的现代参观活动仍然包括近千年的酒窖,传统的酒吧等等。


瑞士葡萄酒之路

尽管该地区的葡萄酒行业规模庞大,但您可能从未听说过它。瑞士人喜欢喝他们的葡萄酒!瑞士每年的出口量不到其产量的5%。


然而,更大的惊喜是,陡峭的梯田景观所定义的葡萄酒产区的广阔,形成了日内瓦湖北岸的葡萄酒之路,从日内瓦市的郊区锚定了新月的西端。形状的湖泊,一直到东端的蒙特勒(是的,爵士音乐节成名)。湖的北岸在瑞士,南岸在法国。法语是沃州的主要语言。


位于洛桑以东的联合国教科文组织列出的拉沃葡萄园露台 - 特别是400公里长的石墙,形成了一个由近900年前首次建造的10,000个露台的错综复杂的拼凑设计。这些露台是这个鲜为人知但风景如画的葡萄酒产区的基础,拥有深厚的葡萄酒风情和完整的生活历史。


百分之七十的拉沃葡萄园种植了Chasselas,这是一种白葡萄,其特色鲜为独特。相反,它带有风土的味道 - 地球 - 以及三个太阳在拉沃(Lavaux)培育的所有东西:天空中的一个,第二个在湖中反射,第三个在石墙上反射。干白葡萄酒通常作为开胃酒或该地区出色的奶酪或鱼(特别是新鲜的鲈鱼;它是在Lavaux村庄Cully 的湖畔餐厅Le Major Davel的特色菜)。


从村庄到村庄走一条穿过联合国教科文组织列出的葡萄园的路线,您将会遇到几个世纪以来一直关心这个地区,古老城墙和Chasselas葡萄的酿酒师。在秋季收获期间,它是“所有人在甲板上”,限制了您对酿酒师及其酒窖的访问,这些酒店在这个季节里零星运营。


何时参观拉沃葡萄园梯田?

尽管是繁忙的收获季节,秋季仍然是一个很好的参观时间。泛黄的葡萄叶提供独特的秋叶体验。有很多地方可以品尝拉沃葡萄酒,包括品尝室(有许多),以及展示当地简单食材和大量Chasselas葡萄酒的咖啡馆和餐厅。也许最好的带回家的故事就是荣誉系统的葡萄酒,你可以在整个拉沃葡萄园梯田的小径和道路上的酿酒师家中找到。如果您沿着这条瑞士葡萄酒之路前行,一定要带一瓶,然后您可以将10瑞士法郎留在木箱中。


您不必成为葡萄酒鉴赏家就能让Lavaux成为您下一次欧洲度假的焦点。拉沃葡萄园及其古老的酒窖最好慢慢探索,一次一口啜饮。


不是葡萄酒饮用者?没问题。在令人惊叹的瑞士山脉和湖泊风光,热情好客和文化历史的全浸入式是相同的,即使你坚持喝依云水,在法国埃维昂直接装瓶隔湖相望。(有趣的事实:你可以从葡萄园看到这个村庄。)


拉沃最佳活动

Fete des Vignerons是一个葡萄酒节,每20年才会举办一次

Fete des Vignerons是一个葡萄酒节,平均每20年发生一次(委员会决定何时举行!)。


Fete des Vignerons

在拉沃葡萄酒产区的酿酒师中 - 其中许多是家族的两位数家族的后代,自从16世纪以来一直关注葡萄藤,墙壁和地球 - 将在2019年的Fete des Vignerons(7月18日 - 8月11日)。这个葡萄种植者节可以追溯到1797年,其目的是独一无二的:尊重葡萄种植者和工人,而不是葡萄酒本身。


它的主要活动是将旧世界壮观景观与现代景观相结合的巨大戏剧制作,位于附近沃韦市场广场(距离洛桑仅有12分钟火车车程)的专门建造的湖畔体育场的中心。2个半小时的制作由5,500名当地人组成。在这里订购Fete des Vignerons的20场表演之一的门票。


对于演员阵容中的许多人来说,这将是他们第一次参加,因为每天都有一个由葡萄种植者兄弟会的Confrerie des Vignerons主持的Fete des Vignerons 。如果你错过了这个,你将不得不等待大约20年。


如果你无法获得门票,那么在节日期间仍然值得在Vevey度过一段时间来体验当地人所说的“第二阶段”。该洞穴(酒窖)都是开放品尝,桌子流向街道,游行和表演者让每个人都受理。每天的Fete des Vignerons,不同的瑞士州(州)将派遣文化大使在公共日期间展示他们的传统食品和饮料,音乐,服装等。


葡萄种植者兄弟会

联合国教科文组织将葡萄种植者的节日本身列入其人类非物质文化遗产的代表名单。由于节日每20年才会举办一次,您可以在位于沃韦镇的葡萄种植者兄弟会博物馆中看到展品,并了解更多关于百年历史的葡萄栽培传统。


兄弟会(将其视为葡萄酒宗教秩序)被认为是在中世纪形成的,其明确目的是控制酿酒师 - 生产者的工作质量 - 这仍然是其今天的使命。


值得注意的是,博物馆位于一座16世纪的建筑内,属于葡萄种植者兄弟会,是过去体育馆的比例模型,每个体育场都是专门为节日而建,位于沃韦市场广场的日内瓦湖畔。您还可以观看20世纪节日的电影剪辑,并坐在桌旁,24名理事会成员(一半是酿酒师,另一半是土地所有者)每年举行两次会议。


规划提示:博物馆的开放时间为周二至周日的11:00至17:00。


探索拉沃葡萄园梯田

美丽的游船游览整个地区,或者您可以轻松地在洛桑或沃韦的大城市建立一个基地,这里有Lavaux葡萄园露台,然后使用您的SBB铁路通道在村庄之间跳跃。大多数村庄还提供较小的酒店,旅馆和养老金。检查在洛桑最好的酒店和沃韦现在。 正如您所期望的那样,葡萄酒旅游组织良好,沃州提供了一个深入的在线门户网站,帮助游客与其六个葡萄酒产区相连,Lavaux就是其中之一。


例如,位于Epesses村(位于Lavaux中心)的葡萄酒商店和Les 11 Terres酒吧组织全年开放的多语种导游带领穿越葡萄园。


在葡萄园中进行自我骑行和骑自行车

您可以在自助旅行中绝对探索葡萄园。蒙特勒里维埃拉的旅游区拥有该地区的优秀地图,可用于自助游。您可以在其网站上下载或订购一个。标有“徒步”的地图清楚地标明了所有村庄,兴趣点,火车站,起点/终点以及六条不同步道的距离,每条步道的范围从1.7到11公里,并带您穿过最好的部分。拉沃葡萄园梯田。


您甚至可以毫无计划地探索这条瑞士葡萄酒之路!一个很好的起点是Cully村(发音为coo-yee),那里有一个火车站,几家酒店,以及几条通往葡萄园及其内部小村庄的小路。


骑自行车的人也涌向该地区,他们穿过露台的主要道路是Route de la Petite Corniche。了解其他人如何骑行Lavaux Vineyard Terraces。


在拉沃葡萄园露台品尝葡萄酒

品尝拉沃葡萄酒的最简单,最可靠的开放场所是Lavaux Vinorama - 一个伪装成葡萄酒吧的旅游中心,位于Rivaz附近的主要高速公路Route de Lac附近(那里还有一个火车站)。他们携带300种当地葡萄酒尝试或购买并展示一部关于拉沃葡萄酒之路文化重要性的有趣电影。这也是一个可靠的洗手间!只是说。


在Riex有一个合作的葡萄酒品尝室,这是一个村庄里的一个小村庄,可以从Cully(那里有一个火车站)上山步行到达葡萄园。你也可以开车去那儿。从Riex以东步行一小段路程即可到达Epesses,在那里您可以在11 Terres停留,品尝葡萄酒和当地美食,如蜂蜜,奶酪和巧克力。当您沿着横跨山坡的Corniche路线行走时,可能性是无穷无尽的。


乘船游览

沿着日内瓦湖(当地称为LacLémon)观赏许多湖畔村庄的绝佳方式是乘船 - 您甚至可以从洛桑乘坐华丽的长途游船。CGN还运营着一支由Belle Epoque时代的蒸汽动力桨船组成的庞大船队,当您穿越葡萄园时,他们可以看到穿过湖泊的宁静路径。


真的没有比坐在户外甲板上或光线充足的餐厅更安静的栖息地,而是沿着海滨安静地游览,甚至沿着属于法国的南岸(两个国家在一个游轮中!)。


超越葡萄园:来自洛桑的全日游

需要将它们装入一天吗?这个全天游览结合了蒸汽动力船和公共汽车,向您介绍从洛桑到蒙特勒的整个蒙特勒海滨海岸(如果您想留在陆地,还有一个有趣的小车选项)。您将在Lavaux品尝葡萄酒,在Vevey品尝商店和小吃,参观Chillon Castle城堡,参观Charlie Chaplin的家庭住宅和博物馆,甚至还可以参观摇滚乐队Queen的录音室。


日内瓦湖博物馆你不应该错过

抽空参观洛桑的奥林匹克博物馆。该建筑坐落在雕塑般的花园内,俯瞰着日内瓦湖,可以欣赏到湖对面白雪皑皑的阿尔卑斯山的美景。里面充满了历史上令人振奋的奥运时刻。还有可爱的TOM咖啡厅,可以从北入口进入,没有博物馆入场。


规划提示:检查数小时; 博物馆周一休息。


卓别林的世界就在沃韦附近,对于这位沉默电影明星查理卓别林来说,这是一首美丽而凄美的颂歌,他在庄园里过了25年的生活,这是游客体验的基础。距离沃韦火车站(212路公交车到“卓别林”巴士站)仅有15分钟的巴士车程。真正的卓别林粉丝可以通过私人Gruyere&Chaplin全天游览该地区最好的景点,深入了解他在该地区的历史。


别墅“Le Lac”Le Corbusier

这是Le Corbusier设计的几座世界遗产设计住宅之一,被称为Petite villa au bord dulacLéman 。这个房子非常小,是为他的母亲设计的,她一直住在那里直到她100岁去世。注意它在高速公路上是正确的,而且停放起来非常困难。该房屋由勒柯布西耶基金会拥有和经营,并准备支付12瑞士法郎的入场费。


如何前往拉沃

瑞士毫无疑问是欧洲最华丽的国家之一,拥有如此独特的葡萄酒产区,没有理由在预订那里旅行时犹豫不决。我们建议您为旅行购买旅行保险 - 世界游牧民族是最佳选择。使用我们的完整免费指南来计划您的瑞士之旅,以及以下有关访问拉沃的提示。


空运

前往拉沃(Lavaux)的最简单方式是飞往日内瓦机场,在那里您可以轻松地转乘火车站,就像在国内机场更换码头一样。从那里出发只需45分钟即可到达洛桑,或者一小时即可到达沃韦。


乘火车

穿越日内瓦湖地区比乘火车更容易。你有几个选择。

Eurail不仅是瑞士旅行的旗手,尤其是如果您计划乘坐火车从瑞士出发。在这里计划您的瑞士Eurail列车之旅。

在瑞士旅游通行证,这是唯一可用的行程长达15天,装载有益处。对于初学者来说,它允许在瑞士无限制的火车旅行,大多数城市的公共交通以及免费进入博物馆。您还可以使用您的瑞士通行证乘坐CGN船队在日内瓦湖上乘船观光,乘坐蒙特勒奥伯兰山脉(Montobux Oberland Bernois)(MOB)全景列车前往山区,这些路线的名称将为您提供美味的目的地:奶酪火车和巧克力火车。

坐车

您可以在日内瓦或苏黎世预订经济实惠的租车,并可轻松驾车前往拉沃地区。以下是来自瑞士各个城市的沃韦的驾车时间:


苏黎世:2小时30分钟

日内瓦:1小时10分钟(收费)

伯尔尼:1小时(收费)

卢加诺:4小时(收费)

洛桑:30分钟

拉沃地区的住宿地点

在洛桑,您可以入住Sandoz Foundation Hotels酒店的豪华标准之一。在洛桑皇宫(1915年开业)是高位于上斜坡,俯瞰美丽的城市和湖泊。

在美岸宫酒店(1861年)是湖边,感觉更像是一个度假酒店。两者都有水疗中心,米其林星级餐厅和五星级礼宾服务。

Grand Hotel du Lac酒店(1868年)位于沃韦(Vevey ),俯瞰着日内瓦湖(Lake Geneva),是一家提供全方位服务的温馨酒店,拥有50间客房和一个小型温泉浴场。

洛桑和沃韦之间是Cully 的Hotel Major Davel酒店,经过业主,洛桑宫前总经理的彻底改造后于2018年开业。14间简约而典雅的客房俯瞰着广场和日内瓦湖。


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